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よりいっそうひんやりが深まってきてきます。今までのは夏の気温が下がったひんやりでしたが今朝のはちょっと遠くにある冬からきているひんやりです。間違いない。言い切りたい。 朝食に目玉焼きとご飯という組み合わせが大好きです。目玉焼きをご飯のうえにオンしてしょうゆを黄身あたりにたらしかるくまぜほぐす。黄身をメインディッシュとして白身から先に食べ進めます。 この食べ方そういえば、父がやっていた。もっと雑に生卵かけごはんのようにぐしゃぐや混ぜていた記憶があります。おいしそうに食べるのを見てマネしようと思ったんだっけな。 ほかにもある父のなんかうまそうってシリーズ。 晩酌のあと袋のインスタントラーメンを小鍋の雪平に入れたまま食べるのとか。それもまた雑なんだけどワイルドというか行儀がわるくても大人は許される感がなんか印象的だった。うらやましそうに見ていると小さなお椀にわけてくれてあのおすそわけラーメンってなんてうまいんだろう。 ジンギスカンも味付きのやつをフライパンでささっと炒めてそのまんま鍋敷きの上に乗せて食べてたのも見たことある。 自分が食べるお楽しみだから気兼ねなくささっとつくるような料理。それはそれの良さがある。 どうってことないことだけどたぶん多かれ少なかれ影響を受けているんだと思う。 弁当をつくり終わってささっとかっこむような自分まかないみたいな朝ごはんもけっこう好きだ。 冷えに抗わず自分にあたたかいを歓迎しよう。今日もごきげんでありましょう。