年配の方だからといって かならずしもベテランとは限らない。 この前ね ランチで昔からある喫茶店に入ったんです。 昭和の雰囲気たっぷりの軽食喫茶です。 お昼だったので 混んでいたんです。 そこの接客担当のおばさまが えらくテンパっているんです。 焦ってしまっていて...

いつもモヤってしていたあれ。 のっけ卵の火の通り加減。 なんのことかと言うと 鍋焼きうどんにオンするる卵です。 半熟の中トロリで、見た目もキレイ。 これが なかなかできなかったんです。 今までモヤッとしていたのは 白身が固まるのが遅いことです。 鍋焼きの蓋を開けて...

晴れたり雪降ったり。 季節の変わり目らしいと割り切るけれど やっぱりなんだかんだ 天気に左右されるんだよね、人間って。 もっといえば、 天気だけじゃなく 地球とか月とか星の動きにも 知らず知らず影響を受けている。 それは抗うことはできないので...